Fazer a verificação e atualização do MBPF, PPHO, POP e APPCC. Realizar os treinamento dos colaboradores da fábrica. Efetuar a atualização de tabelas nutricionais e rótulos. Prestar acompanhamento das análises microbiológicas e físico-químicas de produtos acabados e matérias-primas. Executar a verificação diárias das instalações da fábrica e preenchimento de não conformidades. Acompanhar em auditorias realizadas por clientes e órgãos fiscais. Verificar e solucionar as não conformidades com matérias-primas, embalagens e produtos acabados. Dar atendimento e soluções de casos do SAC. Experiência desejável nas atribuições acima citadas. Recém-formado em Engenharia de Alimentos, Nutrição ou Técnico em Alimentos.
